CONVERSIONS BIO FRÉMISSEMENTS

Lactalis relance les conversions dans le Nord, l'Est et le grand Ouest « sans prime à la conversion mais avec l'engagement de prendre le lait». Il collecte 117 Ml (plus de 140 Ml transformés). En 2014, il vise une collecte de 125 Ml. Stonyfield-Danone, lui, continue son chemin. Il comptera quatorze fermes converties en 2014 et dix-sept en 2017. Sa prime conversion est de 50 €/1 000 l.